Kodune ahjupitsa

1 pakk Vilma pitsapõhja pulbrit 2,5 dl vett

6 väiksemat sibulat 2-3 paprikat 500 g hakkliha sool, pipar 220 ml/2,2dl magushaput kastet 5-6 tomatit 200 g juustu

Valmista pitsapõhi, selleks sega pulber ja vesi omavahel ning jäta 15 minutiks seisma. Koori ja haki sibulad ning paprika. Pruunista hakkliha õlis koos soola ja pipraga. Enne hakkliha valmimist lisa ka sibul. Prae seni kuni sibul on enamvähem pehme ning kõige lõpus lisa paprika ja magushapu kaste. Sega läbi ja lase veidi maitsestuda. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga/määri võiga ning tõsta tainas ahjuplaadile. Jaota tainas märgade kätega ühtlaselt ahjuplaadile. Raputa peale hakklihasegu. Lõika tomatid ratasteks ning aseta kõrvuti hakkliha peale. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit. Riivi juust ja raputa kõige lõpus peale ning lase sulada. Pitsa maitseb hästi nii soojalt kui külmalt.

Allikas:Liina Luukase kokandusblogi